Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
– 900 серия
– 2 горелки
– цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
– по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
– корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
– номинальный объем варочного сосуда 100 л
– реальный объем варочного сосуда 110л
– сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
– кран залива воды в варочный сосуд
– плавная регулировка мощности нагрева
– аналоговая панель управления
– крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
– электроконтактный манометр
– предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в “пароводяной рубашке”
– вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в “пароводяной рубашке”
– встроенный воздуховод
– максимальная температура варочного сосуда +100°С
– диаметр варочного сосуда 650 мм
– система газ-контроль
– пъезорозжиг
– регулируемые по высоте ножки