Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
– цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
– по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
– корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
– объем варочного сосуда 160 л;
– опрокидывание с помощью ручного привода;
– аналоговая панель управления;
– температура приготовления продукта до +100 С;
– кран залива воды в варочный сосуд;
– откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Казань
