Машина посудомоечная туннельная МПТ-3000К с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания.
Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций:
– предварительную мойку – в модуле предмоечном;
– основную мойку моющим раствором – в модуле моечном;
– двойное ополаскивание: предварительное и окончательное (ополаскивающим раствором) – в модуле ополаскивающем;
– сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды – в модуле сушки.
Машина оснащена:
– системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и,что немаловажно, электроэнергию;
– устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды;
– устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами;
– системой рекуперации энергии, которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что
существенно экономит электроэнергию;
– универсальным пальчиковым конвейером, допускающим установку непосредственно на него любой посуды, а также кассет 500х500 мм;
– дозаторами моющего и ополаскивающего средств.
Номинальная потребляемая мощность:
– раздельная работа ТЭНов ванн и бойлера, 55,5
– одновременная работа ТЭНов ванн и бойлера, 67,5
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400
Частота тока, Гц 50
Номинальная мощность ТЭН-ов бойлера, кВт 24
Номинальная суммарная мощность ТЭН-ов всех ванн, кВт 30
Номинальная мощность ТЭН-ов сушки, кВт 6,9
Температура, °С
– предварительной мойки 40…45
– основной мойки 50…60
– предварительного ополаскивания 50…60
– окончательного ополаскивания ≥85
Объем ванны, л
– предварительной мойки 80
– основной мойки 120
– ополаскивания 34
Расход воды при непрерывном цикле мытья, л/час 420
Количество программ мойки (скоростей конвейера) 4
Производительность, тарелок/час* 3000
Тип используемых кассет 500х500
Подача моющего средства автомат.
Подача ополаскивающего средства автомат.
Масса, кг, не более 1050
Казань
